Hidangan Khas Cirebon, Jawa Barat

Empal Gentong
Empal Gentong

Empal Gentong adalah salah satu hidangan tradisional khas Cirebon. Masakan yang mirip gulai ini dimasak dengan menggunakan kayu bakar di dalam gentong yang terbuat dari tanah liat.Pada umumnya Daging yang digunakan adalah daging sapi beserta usus dan babatnya. Empal gentong disajikan dengan menggunakan kucai dan bubuk cabai kering. Empal gentong biasanya dihidangkan bersama nasi atau lontong.


Tahu Gejrot
Tahu Gejrot

Tahu gejrot adalah salah satu makanan khas Cirebon yang terbuat dari tahu goreng sumedang yang dipotong-potong dan diberi kuah bumbun cabe, gula, bawang putih, dan bawang merah. Jajanan atau makanan yang telah menyebar hingga keseluruh Indonesia ini dimakan dengan cara yang unik, yakni ditusuk dengan lidi.


Selain Empal gentong dan Tahu gejrot, masih banyak makanan atau masakan khas dari daerah Cirebon lainnya yang dikenal serta digemari oleh masyarakat Indonesia, seperti:
  • Docang
  • Empal Asem
  • Kerupuk Mlarat
  • Mi Koclok
  • Sega Jamblang
  • Sega Lengko
  • Soto Cirebon

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel